■光國家伝

Chum88

2009年05月17日 11:01





ん、水戸の名産？

　
いやいや、光圀ではなくて長州屋光國製菓本舗で、山口は萩の名産です。



お隣りから山口のお土産でいただきましたが、夏蜜柑をくり抜いて砂糖漬けにした中に羊羹を詰めたお菓子です。
文久３年創業の夏蜜柑丸漬け専門のお菓子屋さんだということです。

ちょうど長崎の「ざぼん漬け」のような感じですが、中に詰められた羊羹が上品な味を演出しています。

ほんと美味しくいただきました、お隣さんありがとうございます。
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